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Veggie-Geschnetzeltes mit Pilzrahmsauce
Zutaten
Veggie-Geschnetzeltes in Pilzrahmsauce
400
g
Veggie-Chunks
300
ml
Kochsahne
300
ml
Wasser
Etwas
Weißwein (nach Belieben)
Etwas
Öl zum Anbraten
100
g
Zubereitung
Veggie-Geschnetzeltes in Pilzrahmsauce
1. Öl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen.
2. Die Veggie-Chunks (z.B. von Creativeaty) kräftig anbraten, bis sie eine schöne Bräunung haben.
3. Die Saucenmischung Pilzrahm Sauce in die Pfanne streuen und mit Wasser, Sahne und evtl. Weißwein übergießen.
4. Alles gleichmäßig umrühren, die Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren gar ziehen lassen. (Evtl. kann noch etwas Flüssigkeit nachgegossen werden)
5. In der Zwischenzeit Reis kochen. Passt auch super zu Pasta, Pommes oder Spätzle.