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Orientalischer Rosenkohl
Zutaten
Orientalischer Rosenkohl mit Bratkartoffeln
500
g
Rosenkohl
2
Stück(e)
Schalotten
2
Stück(e)
Knoblauchzehen
4
Stück(e)
Kirschtomaten
2
Esslöffel
Rapsöl zum braten vom Rosenkohl
3
Teelöffel
400
g
Kartoffeln
1
Stück(e)
Zwiebel
2
Esslöffel
Rapsöl zum braten der Bratkartoffeln
2
Teelöffel
Zubereitung
Orientalischer Rosenkohl mit Bratkartoffeln
1.
Den geputzten Rosenkohl vierteln und mit den grob geschnittenen Schalotten, Knoblauch und halbierten Tomaten in einer Pfanne mit dem Rapsöl braten.
2.
Sobald der Rosenkohl Farbe bekommt, mit etwas Wasser ablöschen und mit Orientalischer Nacht würzen.
3.
Gleichzeitig die Bratkartoffeln in einer Pfanne mit dem Rapsöl braten und mit Cheatcode Berlin würzen.
4.
Kurz vor Schluss die fein gehackte Zwiebel zu den Bratkartoffeln zugeben.