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Das Trierer Nationalgerich
Trierer Flieten
Chefkoch Jörg
4
15 minutes
5 minutes
Deutsch
Dieses Trierer Nationalgericht darfst du nicht verpassen.
Zutaten
1,5 - 2 kg Hähnchenflügel
2-3 EL Trierer Flieten
Zubereitung
Hähnchenflügel vorbereiten - Flügel ggf. trocken tupfen. NICHT vor dem frittieren würzen; das Gewürz kommt erst im Anschluss drauf, damit es nicht verbrennt
Frittieren - Fritteuse auf 170-175 Grad vorheizen. Die Hähnchenflügel portionsweise für 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Würzen -Die heißen Flieten in eine Schüssel geben, unser Trierer Flieten Gewürz drüber streuen und schwenken, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
2 Kommentare
Ich hatte bisher nur das Providerpaket und bin nun schockverliebt. Schade aber, dass es Trierer Flieten nur im Beutel gab. Ich hätte lieber ne Dose genommen. Aber was ich probiert habe, war alles super.
Ich finde euch, eure Rezepte und eure Art einfach nur Klasse.
Macht weiter so, Mädels :-)