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Spaghetti mit Sardinen, Mandarine, Schalotten und Pasta P*rno: ein schnelles Pastarezept mit fruchtiger Frische, würziger Tiefe und ordentlich Aroma.
Pasta P*rno Mandarine & Sardine – fruchtig, würzig, überraschend anders
Giannina
4
Italienisch
Lunch, Dinner
Spaghetti mit Sardinen, Mandarine, Schalotten und Pasta P*rno: ein schnelles Pastarezept mit fruchtiger Frische, würziger Tiefe und ordentlich Aroma.
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 2 Schalotten
- 2 Lauchzwiebeln
- Abrieb von 1 Mandarine
- 2 Mandarinen
- 1 Dose Sardinenfilets
- Pasta P*rno nach Geschmack
- etwas Öl
Zubereitung
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. 🍝
Währenddessen die Schalotten und Lauchzwiebeln fein schneiden. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides darin glasig bis leicht goldbraun anbraten.
Den Abrieb einer Mandarine dazugeben und kurz mit anrösten, damit sich die fruchtigen Aromen entfalten. 🍊
Die Mandarinen anschließend filetieren und die einzelnen Stücke zunächst beiseitelegen.
Die gekochten Spaghetti direkt in die Pfanne geben und gründlich mit Schalotten, Lauchzwiebeln und Mandarinenabrieb vermengen.
Nun die Sardinenfilets vorsichtig unterheben, damit sie nicht vollständig zerfallen.
- Alles großzügig mit Pasta P*rno abschmecken. 🌶️✨
Zum Schluss die Mandarinenfilets vorsichtig unterheben und direkt servieren.
1 Kommentar
Hallo, vielen Dank für die Rezepte. Ihr seid so spitze, ich sehe mir immer gerne eure Videos an. Macht weiter so.