Flammkuchen mit Dip´n Dirty

Giannina
Portionen

4

Cuisine

Elsässisch

Kategorie

Lunch, Dinner

Knuspriger Boden, cremiger Schmand, Speck und Zwiebeln. Dip´n Dirty macht aus dem Klassiker einen Flammkuchen, bei dem alle nach dem letzten Stück greifen. In wenigen Minuten aus dem Ofen.

Zutaten

  • 2 Flammkuchenböden
  • 200 g Schmand
  • 2 TL Dip´n Dirty
  • 150 g gewürfelter Speck
  • 1–2 Zwiebeln
  • 150 g geriebener Käse nach Wahl
  • 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Den Schmand mit dem Dip´n Dirty Gewürz verrühren.
  2. Die Flammkuchenböden gleichmäßig mit dem gewürzten Schmand bestreichen.
  3. Den gewürfelten Speck und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen. Anschließend mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  4. Den Backofen auf höchstmögliche Temperatur vorheizen. Die Flammkuchen auf einem geeigneten Blech oder, wenn möglich, auf einem vorgeheizten Backstein etwa 4–6 Minuten backen, bis der Rand knusprig und der Käse geschmolzen ist. Dabei den Flammkuchen im Auge behalten, da er bei hohen Temperaturen schnell fertig ist.
  5. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und nach dem Backen über den Flammkuchen streuen. Direkt heiß servieren und genießen!

Knuspriger Boden, cremiger Schmand, Speck und Zwiebeln. Dip´n Dirty macht aus dem Klassiker einen Flammkuchen, bei dem alle nach dem letzten Stück greifen. In wenigen Minuten aus dem Ofen. 🔥

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